En abril se desarrolló un desayuno de prensa en Guayaquil para presentar los datos más recientes del Observatorio Lácteo del Ecuador. Verónica Chavez Man-Ging, Directora Ejecutiva del Centro de la Industria Láctea (CIL), y Leonardo Viteri Andrade, Presidente del Directorio, dieron la bienvenida y abordaron los principales desafíos del sector lácteo ecuatoriano, destacando el rol del CIL como voz de la industria formal.

Durante el encuentro, Paúl Vera, Director del Observatorio Lácteo, expuso datos clave sobre la situación actual de la cadena láctea:

En febrero 2025 hubo una restricción de $0,97 en la canasta láctea.

El precio del yogur subió 6,35% y la leche UHT 3,49% (comparado con 2024).

La recepción de leche cruda cayó 1,22% frente al año anterior.

Las ventas de productos lácteos bajaron 4,33% en 2024.