La Federación Nacional de Productores de Leche de Chile (Fedeleche) e INIA Remehue convocaron para el 13 de octubre un seminario sobre estrategias para reducir gases de efecto invernadero en sistemas bovinos de leche. La jornada, que comenzó a las 08:45 en las instalaciones de INIA Remehue, reunió a investigadores, académicos, representantes del sector público y productores de todo el país.

El programa abordó el contexto nacional y global de las emisiones, los impactos productivos, económicos y ambientales de distintas estrategias de manejo, y alternativas para disminuir el metano entérico en vacas lecheras, incluido el uso de suplementos alimentarios.

Entre las exposiciones destacaron tres temas: una visión general de las emisiones a cargo de Francisco Salazar (INIA Remehue); el efecto del uso de cultivos suplementarios en sistemas de pastoreo, presentado por Juan Pablo Keim (Universidad Austral de Chile); y los avances del trabajo conjunto entre Fedeleche e INIA con el sistema GreenFeed, a cargo de Pabla Morales (Universidad Santo Tomás) e Ignacio Beltrán (INIA Remehue). GreenFeed es una tecnología que mide las emisiones de metano en bovinos y permite evaluar estrategias de mitigación en condiciones reales de producción.

El seminario incluyó además un panel de discusión con especialistas del ámbito científico, técnico y público, y una visita a terreno para conocer el funcionamiento del equipo GreenFeed.

El presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, señaló que el objetivo es acercar la evidencia científica a los productores y mostrar el compromiso del sector con la sostenibilidad. Por su parte, el director de INIA Remehue, Nicolás Pizarro, destacó la importancia de vincular investigación y producción para impulsar la transferencia tecnológica.

Lectura para el sector: la medición de emisiones y la sostenibilidad están pasando a ser parte de la competitividad lechera. El caso chileno, donde el gremio y un instituto de investigación trabajan juntos con tecnología de medición en campo, ofrece una referencia para que la industria láctea ecuatoriana vaya incorporando indicadores ambientales en su agenda de productividad.

Fuente: Diario Lechero, 7 de octubre de 2026.

Written by admin on 27 octubre 2026.